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Em fase final de colheita, o trigo deve ter redu\u00e7\u00e3o de 28% na produ\u00e7\u00e3o em SC, devido ao excesso de chuvas em outubro. O produto colhido tamb\u00e9m ter\u00e1 a qualidade comprometida, o que vai impactar na remunera\u00e7\u00e3o do produtor. Essas informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o no Boletim Agropecu\u00e1rio de novembro, publica\u00e7\u00e3o mensal do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agr\u00edcola (Epagri\/Cepa) que re\u00fane informa\u00e7\u00f5es conjunturais sobre alguns dos principais produtos agropecu\u00e1rios do estado.<\/p>\n
Confira abaixo mais detalhes sobre a produ\u00e7\u00e3o e o mercado dos produtos monitorados pela Epagri\/Cepa no m\u00eas de outubro:<\/p>\n
Arroz<\/strong> – A produ\u00e7\u00e3o estimada para a safra 23\/24 de arroz em Santa Catarina \u00e9 de 1,245 milh\u00e3o de toneladas em casca, a ser absorvido pela ind\u00fastria. A demanda desse setor gira em torno de 1,5 milh\u00e3o de toneladas, em sua maior parte suprida pela produ\u00e7\u00e3o do Estado e o restante pelos pa\u00edses do Mercosul (Uruguai e Paraguai) e pelo Rio Grande do Sul.<\/p>\n Feij\u00e3o<\/strong> – No m\u00eas de outubro, o pre\u00e7o m\u00e9dio mensal recebido pelos produtores catarinenses de feij\u00e3o-carioca fechou em R$151,78 a saca de 60kg, redu\u00e7\u00e3o de 0,25% em rela\u00e7\u00e3o ao do m\u00eas anterior. Para o feij\u00e3o-preto, o pre\u00e7o m\u00e9dio permaneceu est\u00e1vel, fechando a m\u00e9dia mensal em R$215,66\/sc de 60kg. Na compara\u00e7\u00e3o com outubro do ano passado, o pre\u00e7o m\u00e9dio da saca, em termos nominais, est\u00e1 38,95% mais baixo. Para o feij\u00e3o-preto, registou-se um incremento de 19,35% na varia\u00e7\u00e3o anual.<\/p>\n Milho<\/strong> – O volume das exporta\u00e7\u00f5es no ano se aproxima de 43 milh\u00f5es de toneladas (acumulado at\u00e9 out\/2023), fato que pode favorecer a recupera\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os.\u00a0Os primeiros n\u00fameros mostraram uma redu\u00e7\u00e3o de 4,1% na \u00e1rea cultivada na primeira safra de 23\/24. A atualiza\u00e7\u00e3o da previs\u00e3o no in\u00edcio de novembro para a safra 23-24 faz uma revis\u00e3o da produtividade de 8,83t\/ha para 8,41t\/ha.<\/p>\n Soja<\/strong> – A estimativa inicial para a safra 23\/24 confirma o fen\u00f4meno do crescimento, agora 1,7% maior que o da safra anterior na \u00e1rea a ser plantada. A produ\u00e7\u00e3o total prevista \u00e9 de 2,89 milh\u00f5es de toneladas (MT) na primeira safra. No atual relat\u00f3rio, foi reduzida a produ\u00e7\u00e3o total do Estado para 2,73 MT, em fun\u00e7\u00e3o das chuvas intensas e do atraso no plantio, que deve impactar a produtividade e a produ\u00e7\u00e3o total.<\/p>\n Cebola<\/strong> – Ap\u00f3s a ocorr\u00eancia das chuvas de outubro, a produtividade m\u00e9dia esperada para a cebola passou de 30.039kg\/ha para 22.513kg\/ha, redu\u00e7\u00e3o de 25,05%. De acordo com o levantamento do Projeto Safras da Epagri\/Cepa, 3,7% da \u00e1rea plantada no Estado j\u00e1 foi colhida, especialmente em Tijucas e Serra do Tabuleiro.<\/p>\n Alho<\/strong> – A safra catarinense 23\/24 se encontra em fase final de desenvolvimento vegetativo. Aproximadamente 60% est\u00e1 em matura\u00e7\u00e3o e 40%, na fase final da bulbifica\u00e7\u00e3o.\u00a0Na safra atual, a \u00e1rea plantada \u00e9 de 995 ha, redu\u00e7\u00e3o de 58,64% em rela\u00e7\u00e3o aos \u00faltimos seis anos. A produ\u00e7\u00e3o inicialmente esperada era de 10.797 toneladas e a produtividade, de 10.821kg\/ha. A ocorr\u00eancia das fortes chuvas provocadas pelo fen\u00f4meno El Ni\u00f1o reduziu as expectativas de produ\u00e7\u00e3o para 8.031 toneladas, com uma produtividade de 8.071kg\/ha.<\/p>\n Ma\u00e7\u00e3<\/strong> – Em outubro, os pre\u00e7os da fruta catarinense est\u00e3o mais elevados que os do ano anterior. O valor negociado com a fruta catarinense foi de R$ 1,77 bilh\u00e3o, representando 70% do total negociado da fruta nas centrais brasileiras.\u00a0Na produ\u00e7\u00e3o estadual, a partir do acompanhamento de calend\u00e1rio agr\u00edcola do Cepa, s\u00e3o esperados 48,8% de ma\u00e7\u00e3 Fuji e aumento de 5,7% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior, dos quais atualmente 66% est\u00e3o em flora\u00e7\u00e3o e 34% em fase de frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Para a ma\u00e7\u00e3 Gala, com 49,3% da produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 estimada redu\u00e7\u00e3o de 7,8% no comparativo com a safra 2022\/23, com 58% em est\u00e1gio de flora\u00e7\u00e3o e 42% em frutifica\u00e7\u00e3o. Para as ma\u00e7\u00e3s precoces, com 2% da produ\u00e7\u00e3o estadual, estima-se uma redu\u00e7\u00e3o de 7,2% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior, tendo a \u00e1rea em 100% na fase de frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Aves<\/strong> – Em outubro, Santa Catarina exportou 83,1 mil toneladas de carne de frango (in natura e industrializada) \u2013 queda de 3,2% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es do m\u00eas anterior, mas alta de 3,3% na compara\u00e7\u00e3o com as de outubro de 2022. As receitas foram de US$160,1 milh\u00f5es \u2013 queda de 4,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s do m\u00eas anterior e de 12,0% na compara\u00e7\u00e3o com as de outubro de 2022.<\/p>\n O valor m\u00e9dio da carne de frango in natura exportada pelo Estado em ourubro foi de US$1,836,71\/t \u2013 queda de 1,9% em rela\u00e7\u00e3o ao do m\u00eas anterior e de 16,3% na compara\u00e7\u00e3o com o valor de outubro de 2022. No acumulado de janeiro a outubro, Santa Catarina exportou 902,0 mil toneladas, com receitas de US$1,91 bilh\u00e3o \u2013 altas de 6,6% em quantidade e de 5,2% em valor, na compara\u00e7\u00e3o com as do mesmo per\u00edodo do ano passado. O Estado foi respons\u00e1vel por 23,4% das receitas geradas pelas exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne de frango nos dez primeiros meses do ano.<\/p>\n Bovinos<\/strong> – Segundo os dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agr\u00edcola de Santa Catarina (Cidasc), em outubro o Estado abateu 56,5 mil bovinos, crescimento de 3,% em rela\u00e7\u00e3o aos abates do mesmo m\u00eas de 2022. No acumulado do ano (janeiro a outubro), foram abatidos 501,2 mil bovinos \u2013 queda de 3,5% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do mesmo per\u00edodo de 2022.<\/p>\n Os pre\u00e7os do boi gordo, na compara\u00e7\u00e3o entre os valores das primeiras semanas de novembro e os do m\u00eas anterior, apresentaram movimentos distintos nas duas regi\u00f5es de refer\u00eancia em Santa Catarina: queda de 4,3% no Oeste e alta de 2,4% no Planalto Sul. Em rela\u00e7\u00e3o aos pre\u00e7os de novembro de 2022, por sua vez, s\u00e3o registradas quedas em ambos os casos: -22,1% na regi\u00e3o Oeste e -17,5% na regi\u00e3o Planalto Sul.<\/p>\n Su\u00ednos <\/strong>– Santa Catarina exportou 46,9 mil toneladas de carne su\u00edna (in natura, industrializada e mi\u00fados) em outubro \u2013 queda de 15,9% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s exporta\u00e7\u00f5es do m\u00eas anterior e de 8,9% na compara\u00e7\u00e3o com as de outubro de 2022. As receitas foram de US$ 105,0 milh\u00f5es, queda de 17,6% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s do m\u00eas anterior e recuo de 19,0% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s de outubro de 2022.<\/p>\n No acumulado de janeiro a outubro, o Estado exportou 538,6 mil toneladas de carne su\u00edna, com receitas de US$ 1,31 bilh\u00e3o \u2013 altas de 8,2% e 12,2%, respectivamente, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s do mesmo per\u00edodo de 2022. Santa Catarina respondeu por 55,9% das receitas e por 54,4% do volume de carne su\u00edna exportada pelo Brasil este ano.<\/p>\n Conforme os dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agr\u00edcola de Santa Catarina (Cidasc), sistematizados pela Epagri\/Cepa e divulgados no Observat\u00f3rio Agro Catarinense, em outubro foram produzidos no Estado e destinados ao abate um total de 1,42 milh\u00e3o de su\u00ednos, crescimento de 2,3% em rela\u00e7\u00e3o aos abates do mesmo m\u00eas de 2022. De janeiro a outubro deste ano, por sua vez, foram produzidos em Santa Catarina cerca de 15 milh\u00f5es de su\u00ednos \u2013 alta de 3,2% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2022.<\/p>\n