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A Orquestra Municipal de Urussanga embalou o p\u00fablico que participou da “Vindima in festa”, na \u00faltima sexta-feira (19), em Urussanga. O evento aberto ao p\u00fablico reuniu centenas de pessoas no Centro comunit\u00e1rio da par\u00f3quia, para celebrar a colheita da uva nos Vales da Uva Goethe, Sul de Santa Catarina.<\/p>\n
Al\u00e9m da tradicional m\u00fasica italiana, os participantes puderam saborear a gastronomia local e claro o vinho Goethe. \u201cGostaria de refor\u00e7ar a import\u00e2ncia de abrir a Vindima para os sete munic\u00edpios dos Vales, com certeza desta forma todos juntos vamos movimentar muito mais a cadeia tur\u00edstica da regi\u00e3o\u201d, pontuou o prefeito de Urussanga, Luis Gustavo Cancelier.<\/p>\n
O gerente da Esta\u00e7\u00e3o Experimental da Epagri, Stevan Arcari, tamb\u00e9m destacou a import\u00e2ncia da uva Goethe para a regi\u00e3o Sul. \u201cA Vindima celebra o fim de um ano de trabalho nos campos, e o in\u00edcio de um novo ciclo, a produ\u00e7\u00e3o do vinho. Precisamos valorizar cada vez mais essa que \u00e9 a \u00e2ncora cultural da regi\u00e3o dos Vales da Uva Goethe\u201d,finalizou. O Sebrae\/SC, tamb\u00e9m \u00e9 um dos patrocinadores da Vindima e desde 2005 \u00e9 parceiro da Associa\u00e7\u00e3o ProGoethe promovendo o enoturismo e o desenvolvimento das vin\u00edcolas. \u201cEste \u00e9 o momento de integrar toda a regi\u00e3o em torno deste importante patrim\u00f4nio que \u00e9 a uva Goethe\u201d, refor\u00e7ou a analista do Sebrae, Juliana Ghiso.<\/p>\n
Entre as autoridades presentes: o prefeito de Orleans Jorge Koch, a deputada federal J\u00falia Zanatta, o vice-prefeito de Nova Veneza, Elzio Jos\u00e9 Milanez, o vice-prefeito de Urussanga, Jair Nandi, o secret\u00e1rio de Cultura e Turismo de Urussanga, Paulo Henrique S\u00e1vio, a secretaria a diretora de Turismo e Cultura de Treze de Maio, Fabiana Estevan, a Secret\u00e1ria de Cultura e Turismo do Munic\u00edpio de Nova Veneza, Carolina Ghislandi e o Pr\u00f3-reitor de Administra\u00e7\u00e3o e Finan\u00e7as: Jos\u00e9 Oct\u00e1vio Feltrin;<\/p>\n
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Enogastronomia o ponto alto do evento<\/strong><\/p>\n A festa contou a participa\u00e7\u00e3o das seis vin\u00edcolas associadas a Progoethe: Vin\u00edcola Casa Del Nonno, Vigna Mazon, Vin\u00edcola De Noni, Vin\u00edcola Trevisol, Vin\u00edcola Bianco e Vin\u00edcola Quarezemin. A Vindima in Festa tamb\u00e9m enalteceu a gastronomia local, com a participa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos associados \u00e0 La Benedetta Cucina: Restaurante Tempero de M\u00e3e, Cachorro quente do JD’s hot dog, Recanto Dezan e Casa do Gelato.<\/p>\n Os restaurantes utilizaram o arroz varietal p\u00e9rola, da Olim Alimentos, na elabora\u00e7\u00e3o dos risotos servidos, j\u00e1 que essa \u00e9 uma variedade especial para a elabora\u00e7\u00e3o deste tipo de prato. \u201cEsta variedade de arroz \u00e9 de origem catarinense, desenvolvida junto a Epagri, cultivada no sul do estado, e beneficiada pela ind\u00fastria, em Jacinto Machado. Por isso, nos unimos a esse evento que celebra outro importante produto \u00fanico e t\u00edpico de SC, valorizando assim o que \u00e9 produzido na regi\u00e3o “, disse Maur\u00edcio Mondo, diretor comercial do Grupo Olim.<\/p>\n Artes\u00e3os do munic\u00edpio e pequenos produtores tamb\u00e9m realizaram uma feira de produtos, e o grupo Olim esteve presente com exposi\u00e7\u00e3o das linhas de tratores para as diversas culturas de frut\u00edferas.<\/p>\n <\/p>\n