Se você comprou linguiça da marca D’Talia recentemente, é hora de conferir a embalagem. A Vigilância Sanitária de Santa Catarina (DIVS-SC) determinou o recolhimento imediato do “lote 77” do produto, fabricado pela empresa sediada em Pedras Grandes, após exames laboratoriais confirmarem a presença da bactéria Salmonella spp.

A decisão, oficializada no Diário do Estado, foi tomada após análises do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen-SC) apontarem níveis de contaminação acima dos padrões de segurança estabelecidos pela Anvisa. A medida é preventiva e visa evitar surtos de infecção alimentar.

Foto/Reprodução Internet

Riscos à saúde
A Salmonella é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar. A infecção pode provocar sintomas como febre, diarreia, náuseas, vômitos e fortes dores abdominais. Especialistas alertam que crianças, idosos e pessoas com o sistema imunológico fragilizado são os grupos mais suscetíveis a complicações graves decorrentes da bactéria.

O que fazer
A orientação das autoridades é clara:
Consumidores: Verifiquem se possuem o lote 77 em casa. Em caso positivo, o produto não deve ser consumido sob hipótese alguma.
Comerciantes: Os estabelecimentos devem retirar a mercadoria das prateleiras imediatamente e seguir o protocolo de recolhimento determinado pela Vigilância Sanitárias.